dimecres, 3 d’octubre de 2012


PATÉ D'ALVOCAT AMB TONYINA



Ingredients:

- 1 alvocat madur
- 2 llaunes tonyina
- suc de mitja llimona
- un raig d'oli
- una mica de sal

Elaboració:

Es treu la polpa de l'alvocat i es posa a la picadora. Afegim les 2 llaunes de tonyina sense l'oli, el suc de mitja llimona, un raig d'oli d'oliva i una mica de sal i passem per la picadora.


Servir com si fos un paté.

Podem acompanyar-lo amb dips, rosquilletes, tostades,...


NOTA: Si preferim una textura més grumosa ho picarem tot amb una forquilla i no ho passarem per la picadora. Si la textura que volem és més com si fos puré ho passarem per la batedora. 

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada